Klubokawiarnia Grunt i Woda to projekt Studia dzięki któremu inwestor wygrywa konkurs organizowany przez miasto Warszawa na dzierżawę działek w nadwiślańskich bulwarach. Studio było odpowiedzialne za cały projekt od identyfikacji wizualnej i nazwy po wykonanie inwestycji łącznie z pozyskiwaniem pozwoleń budowlanych. Pomysłem i ideą przewodnią koncepcji było stworzenie lokalu nad rzeką, który wyróżnia się spośród innych architekturą oraz proponowanym programem. Studio odeszło od popularnych w okolicy form z kontenerów i zaproponowało konstrukcję drewnianą. Ściany również z drewna cześciowo wykonano w formie ażurowej dzięki czemu tworzą detal architektoniczny ze światłocieniem natomiast umieszczone w sufitach świetliki z płyt poliwęglanowych dostarczają światło wnętrzom. Dodatkowym atutem projektu jest możliwość ponownego wykorzystania zastosowanych materiałów.